台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

2020-06-23 23:13浏览 : 531

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

全 球知名的法国麵包店PAUL在台北的第3家店,选在内湖科技园区内(全台目前5家,台中与新竹各1家),这家在法国已有百年历史的老牌子,五代传承麵包工 艺等于是法国的文化,在当地共有三百六十家PAUL,海外则超过五百多家,坚持传统长时间发酵製作而成的美味麵包看似简单,却是口味经得起考验且风味自然 的经典,大口前一阵子品尝过他们位于信义区新光三越A9的分店,当时对他们推出的花都小酒馆料理印象深刻,这次再度受邀品尝的早午餐更让我惊喜,顾及健康美味的餐点让人食慾大开,清爽的口味恰好让早晨还没醒过来的胃缓缓热身,份量适中高贵不贵的价格值得推荐给大家,此篇将带大家来去一探究竟,台中、新竹的朋友现在也有分店尝得到喔!

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲PAUL内湖店为于洲子街上,平日繁忙的园区假日多了份悠闲感,附近变得好停车,虽是假日,但店内仍然客满。

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲斗大的落地窗让店内光线特好,现在不冷不热的天气也适合摆张桌子在外享受阳光。

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲早午餐时段主推的系列餐点从169元起,价格相当有亲和力。

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲黑白相姦的地砖、木质柜台与简洁时尚的门面,走进新开的内湖店心情跟着好了起来。

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲内装简单却也让人不自觉身处异国,柜檯前方的透明橱窗每次都让我逗留许久(流口水)。

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲各式甜点、麵包齐聚一堂,其中最令我抗拒不了的还是他们的可娜丽,在来还有几款经典麵包我也很喜欢!

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲愈嚼愈香的法国小麵包。

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲餐厅的空间运用得宜,柜台右侧就是一处长方形的愈餐区,不会太拥挤,挑高的室内大家在此聊天也不觉得吵杂。

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲这里的服务人员不仅对餐点熟悉,也有一定的专业水準,制服还很特别呢!

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲桌上富有简单的调味料及餐具。

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲PAUL的早午餐供应从9点至下午2点(假日8:30提早开始),套餐可选130元的饮品,其中咖啡在中午12点以前可享续杯。(餐点需另加10%服务费)

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲套餐饮料可选130元(含)以下饮品,其他可补差额。

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲咖啡的部分也可请店家提供牛奶,服务相当好。

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲这份是香榭丽榭豪华早餐(365元),内有迷你经典巧克力、葡萄蜗牛捲、小麵包、炒蛋、巴黎火腿及沙拉。

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲另外附有蓝莓果酱与奶油,这两样佐料非常推荐,果酱甜而不腻随意搭配麵包都很好吃,另外PAUL的奶油则只採用法国布列塔尼地区所产的高品质纯动物奶油,滑顺鹹香令人喜爱。

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲邪恶的葡萄蜗牛捲水準极高,一吃便忘了肥胖。(藉口......)

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲他们的水果不加多余的酱料,刚开始吃会觉得不太习惯,不过搭配餐点带来的清爽到最后反而觉得吃起来很舒服。

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲每桌都有的土司招待试吃,他们的吐司带有些许咬劲,夹果酱跟奶油超级讚!

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲简单又华丽的早午餐~

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲巴黎蘑菇蛋薯饼(310元),内含乡野薯饼、炒磨菇、太阳蛋及烤蕃茄生菜沙拉、麵包。

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲沙拉附的酱料可选红酒油醋或芥末沙拉(怕酸的朋友选芥末比较适合),

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▲东瞧西桥就是没看到薯饼,原来藏在太阳蛋底下,中间还夹着炒磨菇。

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲原来就是要让你这样吃~

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲切开半熟的蛋黄(当然也可以点全熟的蛋),让蛋汁慢慢留下~

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲他们的薯饼可能跟大家见过的样子有些不同,是以丝状的马铃薯组合而成,外皮煎得酥脆,以简单的天然香料搭配,单吃鹹鹹的就很够味。

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲加一点蛋汁真让人受不了~

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲沙拉的口味跟我们常吃到的千岛酱与凯萨酱不同,口味更清爽些(或许有些人会不习惯),我自己则是还OK。

台北内湖PAUL 法式沙龙麵包餐厅‧巴黎清晨早午餐

▲各种吃法都尝试看看,最后还把薯饼、超蘑菇包进吐司里也很好吃!

第 一次到PAUL品尝他们的早午餐,这里的环境还是令我喜爱,服务亲切、人与人的温度是他们的特色,早午餐的部分我特爱他们的麵包与酱料,那种剃除香料与过 多调味的负担真好,愈嚼愈香的美味最让我心动,沙拉与水果的部分虽是配角,但我想大家应该还是比较喜欢台湾较常吃到的口味,这部分建议餐厅将来提供多一些 酱料选择会更棒,整体来说这是家值得品尝的好店,单价也不贵,还没尝过的朋友们参考参考。

【店家资讯】

PAUL

【台北 内湖店】
台北市洲子街75号 (内湖科技园区)
02-7736-9606
营业时间:MON-FRI 9:00-21:30 SAT-SUN 08:30-21:30

【台北 仁爱店】
台北市仁爱路四段107号 (仁爱圆环)
02-2771-3200
营业时间:MON-SUN 08:00-22:00

【台北 信义店】
台北市松寿路9号2楼 (新光三越A9馆2F)
02-2722-0700
营业时间:MON-THU 11:00-21:30 FRI 11:00-22:00
SAT 9:00-22:00 SUN 09:00-21:30

【台中 中港店】
台中市台中港路二段111号2楼 (台中新光三越)
04-2255-6270
营业时间:MON-FRI 11:00-22:00 SAT-SUN 10:30-21:30

【新竹 巨城店】
新竹市东区中央路229号1F (新竹 BigCity 远东巨城购物中心)
03-623-8125
营业时间:SUN-THU 09:00-21:30 FRI-SAT 09:00-22:00

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