屏东。万峦猪脚街。食记。熊家猪脚。只要2500元就可以10人

2020-05-22 13:08浏览 : 532
来到屏东不外乎就是到万峦的猪脚街走走,万峦猪脚的创始人据说是【林海鸿】,名气来由因蒋故总统经国先生来万峦乡视察品尝到海鸿饭店的美味猪脚,因此也将万峦猪脚名号传至大家耳中。[但人家也是默默耕耘了很久好吗...]在民国59年至民国74年时,因周边陆续开店贩卖猪脚,才形成万峦特有的猪脚街。之前有吃过【林海鸿】的猪脚,所以今天要来品尝另一家有名的猪脚。〝熊家猪脚〞熊家猪脚也已有 70 年的历史,可是令我印象深刻却是来自民视的八点档娘家乡土剧,本想可能是虚构出来的店家,原来真的有,并且是店家借给民视拍摄的。
▲万峦乡地标简介。▲熊家猪脚万峦创始店,目前屏东车城也有开分店[顺路可以到垦丁]。▲每家的猪脚呈列方式有所不同,熊家是放在冷藏柜中保鲜,说真的感觉比较卫生。▲平常经过都只买猪脚,这次跟朋友出游首次进入餐厅品尝套餐,店内桌数算多,整理得也很乾净。▲第一道就是主角,熊家猪脚,口感个人感觉偏有嚼感,鹹度有入味较不会太鹹,另外有提供蒜味酱油膏可以沾。▲客家美味姜丝大肠,大肠脆口酸劲十足,超级下饭。▲客家粄条。



▲这一道的芋头香气够口感鬆软,鹹度刚好不用配饭就很好吃。▲今天的菜色算是客家菜,菜色不会太鹹可以直接吃菜不用配饭,
份量也很够11人用餐也可以吃得很饱。▲万峦猪脚街并没有很长,主要在十字路口周边,有很多家在卖猪脚。
店家:熊家猪脚
地点:屏东万峦猪脚街
地址:屏东县万峦乡褒忠路156号
电话:08 781-2521
营业时间:週一 ~ 週日 09:00 ~ 21:00

搜寻标籤:万峦猪脚 客家猪脚 熊家猪脚
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